De la Guanajuato la Constanța: Viitorul Strălucitor al Vinurilor Românești

0 Comment

 #CMBGuanajuato2024

Cea de-a 31-a ediție a Concours Mondial de Bruxelles – Sesiunea de vinuri albe și roșii, cea mai importantă din suita de patru ce include rose, spumante și dulci&fortifiate, s-a desfășurat pentru prima dată pe continentul american, în Leon, Guanajuato, Mexic. Caracterul itinerant al acestui concurs este ceea ce îl face special pentru mine, chiar dacă sunt patru zile foarte intense, care încep dimineața devreme și se termină seara târziu. Este o oportunitate imensă de a descoperi noi zone producătoare de vin și de a savura vinuri captivante, integrate în farmecul locului.

Am susținut mereu că cel mai bun mod de a cunoaște un vin este să-l întâlnești la el acasă, înconjurat de atmosfera și preparatele locale.

Cea mai importantă veste pentru lumea vinului a fost anunțul că următoarea ediție a sesiunii de vinuri rose se va desfășura anul viitor în martie, la Constanța, România. Aceasta este o mare realizare pentru echipa de organizare reprezentată de Valentin Ceafalău, care a avut curajul de a face un pas important în promovarea vinului românesc.

Peste 7500 de vinuri din 42 de țări au fost jurizate de peste 300 de degustători din toate colțurile lumii. România a fost, încă o dată, revelația concursului pentru vinurile albe, cu Issa Chardonnay Barrique 2022 – Crama La Salină, care a câștigat o Mare Medalie de Aur. Am avut ocazia să degust acest vin, prezentat de Ovidiu Maxim, și am fost impresionată de echilibrul său, de lemnul bine integrat, care potența fructuozitatea și aciditatea minerală a locului. Această Mare Medalie de Aur a fost completată de alte două vinuri românești, tot cu Mare Medalie: Pinot Noir 2021 de la Corcova și Fetească Neagră 2020 Patima după Matei. Felicitări producătorilor! Este într-adevăr o mare realizare să aducă România în prim-planul vinurilor de calitate. În total, România a primit 17 medalii de aur și 19 medalii de argint. Rezultatele complete le puteți găsi aici.

Jurizarea s-a desfășurat în orb, iar pe lângă nota acordată, fiecare dintre noi a scris și o notă de degustare pentru vinul respectiv. La finalul zilei, după încheierea notării, am primit lista cu vinurile degustate și notele noastre. Aceste comentarii vor fi analizate de Winespace, un program special implementat pentru a înțelege termeni de specialitate și pentru a crea un profil organoleptic care să completeze evaluarea clasică. Fiecare jurat va primi ulterior o fișă de analiză a activității sale de evaluare a vinurilor, analizând consistența modului de jurizare.

Comisiile au fost atent selectate pentru a include reprezentanți din diferite țări. Colegii mei au fost Atilla Geönczeöl din Ungaria (panel chair), Andrei Cibotaru din Republica Moldova, Marco Sciarrini din Italia și Shyntia Perez din Mexic. Am fost un juriu echilibrat, cu diferențe relativ mici de notare. La câteva vinuri diferențele au fost semnificative, însă cu argumente am reușit să ne stabilim o voce comună. A fost o plăcere să împărțim aceleași vinuri timp de trei zile. Ca de fiecare dată, această muncă creează legături speciale. Ne-am plimbat împreună prin Italia, Franța, Spania, Portugalia și Mexic și am acordat o mare medalie de aur unui vin roșu din Navarra, Inurrieta Sur Roble 2022.

Nu mă pot abține să fac o mică comparație: Spania, cu 360 de vinuri medaliate, a avut 7 Mari Medalii de Aur, iar noi, cu 39 de vinuri medaliate, am avut 3. Procentual, este un rezultat excelent pentru România, aproape 10% față de 2%. Desigur, trebuie să luăm în calcul și numărul de probe înscrise în concurs, dar sunt fericită că avem motive de mândrie și că Feteasca Neagră a fost cel mai premiat soi dintre vinurile românești.

România a fost reprezentată de Otilia Chiriță, Valentin Ceafalău, Sergiu Nedelea și sbsemnata. Ni s-au alăturat în poză Vasile Nicolau, acum din partea SUA, fost coleg la ONDOV (actual ONVPV), și fratele nostru moldovean, Andrei Cibotaru. Poate că invitațiile le primim în nume propriu, ca o dovadă a calităților noastre profesionale, însă cu toții contribuim în final la imaginea României.

Concursul a fost realizat cu sprijinul regiunii Guanajuato, care ne-a introdus puțin în fascinanta istorie a Mexicului. Guanajuato, orașul din inima munților, de lângă minele de aur și argint, este locul de unde a început războiul de independență condus de Miguel Hidalgo. Spaniolii sunt cei care au adus vița de vie aici, iar războiul de independență a dus la un declin în cultivarea ei. Totuși, după aproape 200 de ani, potențialul regiunii îi provoacă pe fermieri să reia cultivarea viței de vie și producerea vinurilor. Deși sunt încă la început, una dintre cele mai vechi crame produce vin din 2003, potențialul este extraordinar. Amplasarea podgoriilor la altitudini de peste 2000 de metri, cu diferențe mari de temperatură dintre zi și noapte, potențează vinurile cu arome intense de fructe, o aciditate ridicată echilibrată de taninuri și alcool. Despre asocierea cu preparatele locale… într-un articol viitor.

Photo credit @Concours Mondial de Bruxelles

Site-ul foloseste cookie-uri pentru a va asigura cea mai buna experienta de navigare. Dând clic pe „Accept”, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Politica de cookie

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close