Am avut plăcerea recent de a participa alături de colegii din frumoasa familie ADAR la un eveniment care a marcat un moment cu dublă semnificație: lansarea de către Domeniul Vlădoi a noii game de vinuri ce poartă numele fiicei proprietarului, Anca Maria, exact în ziua în care aceasta a împlinit 26 de ani. Atât prezentarea, cât și petrecerea, au avut loc la crama situată în satul Siminoc, județul Constanța.

Lăsată ca moștenire, via din care sunt produse vinurile mai sus menționate, a reintrat în posesia familiei Vlădoi în urma procesului de retrocedare. Suprafața inițială de 10 hectare a fost suplimentată prin achiziții de la rudele care au refuzat să ducă mai departe tradiția cultivării viței de vie, suprafața totală ajungând astfel la 18 hectare, cât este în prezent.

Plantația a fost înființată în 1964, dar, în urma unui proces de reconversie, vița de vie a fost reînnoită. În urma unor încercări repetate, în 2009, au fost atrase fonduri europene, care, investite în mod inteligent, au avut drept rezultat o cramă cochetă cu toate cele necesare producerii de vinuri la standarde înalte.

Desigur, succesul a venit prin multă muncă și efort depus de niște oameni inimoși și perseverenți, care, în ciuda greutăților întâmpinate, s-au încăpățânat să meargă mai departe, iar rezultatele nu s-au lăsat mult așteptate. Desigur, mai sunt lucruri de îmbunătățit, dar afacerea este pe mâini bune. Anca Maria, fiica de 26 de ani, a preluat cu succes o parte din atribuțiile tatălui și iată, de ziua ei, ne-a invitat la evenimentul de lansare a două sortimente de vin create chiar de ea.

Anca este încă studentă, dar se pregătește intens pentru a intra în tainele unui domeniu complex cum este crearea vinului – anume crearea și nu fabricarea vinului, noțiuni cu semnificație ușor diferită. Sauvignon Blanc-ul prezentat de Anca este un vin proaspăt, crocant exact cât trebuie, cu aromele specifice acestui tip de vin. Nici celălalt sortiment prezentat, un Cabernet Sauvignon nu este mai prejos, un vin mai corpolent decât cel din Fetească Neagră Roze, vin cu care ne-am obișnuit în ultimii 3 ani.

Ambele vinuri s-au ridicat la înălțimea așteptărilor și asta în ciuda unui public obișnuit cu exigențele de rigoare. O adevărată reușită, mai ales pentru o primă experiență. O reușită pentru care o felicităm călduros și îi dorim mult succes și putere de muncă pe mai departe.