L-am întâlnit acum 8 ani, într-o primavară târzie parfumată, când împreună cu prietena mea Lorena, senior winemaker la Cramele Halewood, am ajuns la cel mai mare târg de vinuri (la vremea respectivă): Vinexpo Bordeaux.

Ne doream amândouă o cazare aproape de oraș, plină de caracter, la un preț corect și cu un ghid priceput pentru cramele din zona.

Șansa a facut să alegem hotelul splendid al lui Les, un sudafrican aventurier și excepțional de șarmant, care și-a vândut toate afacerile pe care le avea în Africa de Sud, a venit în Blaye și a cumpărat o casă pe care a transformat-o într-un hotel.

Așadar, cetate (care îmi amintea mult de cea din Alba Iulia), o vilă spectaculoasă, camera fără număr, ci cu nume de chateau-uri, o gazdă minunată și unul din puținele locuri în care toată lumea știa engleza (greu de creuzut în Franța, n’est ce pas? J)

Atât de mult ne-a plăcut la Monsieur Les, încât după doi ani am repetat experiența, de data aceasta cu un grup mai mare din ADAR. Am fost 10 persoane și am fost întâmpinați și găzduiți cu la fel de multă căldură. Am făcut grătar în fața vilei, am jucat petanc și am stat și am cântat în crama răcoroasă din subsolul vilei împreună cu toți locatarii. Nu are rost să vă spun că Les a stat cu noi și ne-a făcut să ne simțim de-ai casei. Am plecat lăsând în urmă ceva vin rămas nedegustat.

Până anul acesta, m-am tot gândit cât de mult mi-ar plăcea să revin și voilà, Vinexpo 2017, câțiva colegi din ADAR si din nou, aventura @Mosieur Les.

După atâția ani, am avut senzația că am revenit cumva acasă în Franța, un loc familiar, cu oameni calzi. L-am găsit pe Les alături de Clarissa, sotia domniei sale, cu o afacere foarte bine dezvoltată, înconjurați de oameni simpatici cu o afacere mult mai mare. Plus un wine bar pentru degustări, un restaurant, o altă cramă decât cea veche, mai mare. O afacere care s-a dezvoltat mult. Vedeți câte face un om și câte minunății poate aduce unei comunități (toată lumea din zona îl apreciaza pe Les și sunt mândri ca afacerea lui aduce mulți turiști în zonă).

Poate par superficială, dar nu vreau sa închei fără a va spune despre “cei mai buni croissanți” pe care îi mănânci la Bordeaux, despre vinurile de la Vinexpo si aventurile din minunea de oraș, urmând să vă povestesc, pe îndelete, plus tard….

Au revoir!